Every Half huy động 8 triệu USD từ Openspace Ventures và DSG Consumer Partners

Chuỗi cà phê đặc sản (specialty coffee) Every Half vừa hoàn tất vòng gọi vốn Series A trị giá 8 triệu USD do quỹ đầu tư mạo hiểm Openspace Ventures dẫn dắt, với sự tham gia tiếp tục của DSG Consumer Partners. Khoản đầu tư mới sẽ giúp doanh nghiệp mở rộng mạng lưới cửa hàng, đầu tư vào chuỗi cung ứng và đẩy nhanh chiến lược phát triển tại Việt Nam cũng như khu vực.

Đây là lần thứ ba Openspace Ventures và DSG Consumer Partners rót vốn vào Every Half, sau các vòng Seed và Pre-Series A trước đó. Theo doanh nghiệp, nguồn vốn sẽ được sử dụng để mở rộng hệ thống bán lẻ, phát triển các kênh phân phối mới, nâng cấp năng lực rang xay, đầu tư công nghệ và mở rộng vùng nguyên liệu nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với cà phê chất lượng cao.

Every Half được thành lập năm 2021 bởi Võ Duy Phú và Trần Lê Minh Trúc. Trước khi khởi nghiệp, Võ Duy Phú là đồng sáng lập và từng giữ vai trò điều hành tại The Coffee House, trong khi Trần Lê Minh Trúc có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chuỗi cung ứng, rang xay và đào tạo cà phê.

Khởi đầu từ một xưởng rang, Every Half mở cửa hàng đầu tiên vào năm 2021 và theo đuổi mô hình tích hợp từ nông trại đến ly cà phê (farm-to-cup). Doanh nghiệp hợp tác trực tiếp với nông hộ, đầu tư vào chế biến sau thu hoạch, rang xay và vận hành cửa hàng nhằm kiểm soát chất lượng trên toàn chuỗi giá trị.

Sau khi sở hữu 8 cửa hàng vào năm 2024 và 14 cửa hàng vào giữa năm 2025, Every Half hiện đã mở rộng lên 36 cửa hàng trên toàn quốc, trở thành một trong những chuỗi specialty coffee có tốc độ tăng trưởng nhanh tại Việt Nam.

Khác với các chuỗi cà phê đại trà, Every Half định vị ở phân khúc cà phê đặc sản với trọng tâm là chất lượng hạt cà phê, khả năng truy xuất nguồn gốc và trải nghiệm pha chế. Công ty cũng đầu tư vào nghiên cứu các phương pháp chế biến và lên men, đồng thời phát triển vùng nguyên liệu tại Buôn Ma Thuột, Lâm Đồng và một số khu vực trồng cà phê trọng điểm khác nhằm tạo ra các dòng sản phẩm có giá trị gia tăng cao.

Thương vụ diễn ra trong bối cảnh thị trường cà phê chuỗi tại Việt Nam tiếp tục cạnh tranh quyết liệt. Bên cạnh các thương hiệu dẫn đầu như Highlands Coffee, Phúc Long, Katinat, Starbucks và The Coffee House, những chuỗi specialty coffee như Every Half, Bosgaurus, XLIII Specialty Coffee hay Là Việt Coffee đang thu hút nhóm khách hàng trẻ có nhu cầu cao về chất lượng, nguồn gốc và trải nghiệm sản phẩm.

Dù quy mô thị trường vẫn do các chuỗi đại trà chi phối, phân khúc specialty coffee được đánh giá còn nhiều dư địa tăng trưởng nhờ mức tiêu dùng cà phê cao của người Việt và xu hướng sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho các sản phẩm cao cấp. Với nguồn vốn mới, Every Half đặt mục tiêu tiếp tục mở rộng hiện diện tại các thành phố lớn, củng cố chuỗi cung ứng và xây dựng thương hiệu cà phê đặc sản Việt Nam có khả năng cạnh tranh trên thị trường khu vực.